Alla fine di agosto 2026 si è svolta la tradizionale degustazione annuale delle nuove ‘Große Gewächse’ (GG) del Wiesbaden Kurhaus, organizzata dal Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), che conta circa 200 membri. In questa occasione, i vini bianchi Grosses Gewächs dell'annata 2025 (principalmente Riesling) e i vini rossi Grosses Gewächs del 2024 (particolarmente Pinot Noir, noto come Spätburgunder in Germania) sono stati resi disponibili per la degustazione.
Secondo quanto riportato da Terroirist , erano disponibili per la degustazione 396 vini Grosses Gewächs. Il VDP registra attualmente la produzione di 638 vini GG in totale, suggerendo che alcune bottiglie non erano disponibili per la degustazione o non erano ancora pronte. Gli articoli si concentrano principalmente sui vini bianchi 2025, con qualche menzione dei vini rossi 2024.
Per quanto riguarda il 2025, l'anno è iniziato caldo e molto secco, con alcune piogge regionali seguite da un ritorno del caldo e della siccità. Questo ha portato a piccole bacche spesse, raccolte in quantità limitate. Sebbene le condizioni siano state difficili per i produttori di vino, in particolare per i Riesling della Mosel (dove sono state percepite note amare), il presidente del VDP Steffen Christmann, vignaiolo nella Pfalz, ha descritto il vintage come "eccezionale" in termini di complessità e densità nei vini bianchi. Le rese basse e le uve completamente mature hanno prodotto concentrazione, mentre un'acidità pronunciata conferisce tensione e precisione.
Tra i vini di spicco figurano il Riesling Abts E di Weingut Keller e il Morstein di Wittmann in Rheinhessen, nonché i Riesling da Franconia (come quelli della Rudolf Fürst winery dal Centgrafenberg vineyard) e dalla Nahe. È stato menzionato anche il Silvaner, in particolare lo Stein-Harfe da Bürgerspital, che ha mantenuto il suo posto tra i vini di rilievo.